Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2018. augusztus 5., vasárnap

Kakaspörkölt

Vágtunk kakasokat, Anyu pesten eladja, imádják. Nem nagy kedvencem, mert ha szétfőzöm is inas, de ez most nagyon jól sikerült 4 hónapos húshibrid .

A kakas háját kisütöttem, ráraktam egy nagy fej kockára vágott hagymát, majd pirospaprikát. A pörkölt két combból és a mellből készült, azt is beleraktam a lábosba. Került még bele egy paprika és egy paradicsom, só. Felöntöttem vízzel és addig főztem míg a hús levált a csontról. Nagyon finom lett. 
Köret majd nokedli lesz hozzá, azzal is vannak terveim. Valamelyik nap voltunk Szlovákiában vettem juhtúrót, az kerül még a nokedlira meg egy kis sült szalonna.

 
Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)