Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2014. szeptember 25., csütörtök

Májgomba rántva

májgomba

 sózva, borsozva

Májgomba: én amit tudtam letisztítottam róla, felszeleteltem és vízben áztattam éjszakára. Panírozta, liszt, tojás, zsemlemorzsa. Olajban kisütöttem.


Vasárnap megint neki indultunk Pótanyummal az erdőnek. Idén igazán jó évet zárhatunk, nem azért mert sokat találtunk, hanem új gombákat.
A tegnapi szedés:
őzláb, vargánya, tinóru, májgomba,
mini pöfeteg, laska



Nos, jól alakult a szedés, amit beárnyékolt a másnapi hányásos, hasmenéses vírus. És ugye milyen az emberi elme, össze köti a kettőt, már egyből gombamérgezésünk volt. De mivel lefényképeztem, tudtam nem csináltunk bajt, ellenőrzés is volt. Úgy hogy a panírozott laska, őzláb ment a kukába. Májgombával kapcsolatban, kipróbáltuk, egyszer elég is volt. Most úgy vagyok vele, minden gombából elég, persze szedni megyek, majd elosztogatom.


Szülinap: aznap volt nekem egy szülinapom is, ami nem úgy alakult ahogy én terveztem. Végére hárman estünk pofára, kb. ugyan azon módon. Jó kis buli lett belőle. Hol sírtam, hol nevettem vagy sírva nevettem. De velem voltak azok akikre tényleg számíthatok. Néha rájuk néztem és csak nevettem, nem is kérdeztek semmit, tudták és velem nevettek.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése