Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2015. február 17., kedd

Citromos ricotta torta


A savóból kinyert és összegyűjtögetett ricottából, most ez készült:
500 g ricottát összekeverek 3 tojással, 3 citrom héjával és 2 citrom levével, 6 evőkanál cukorral valamint 3 evőkanál liszttel. Tortaformába öntjük,  180 fokon  40 percig sütötjük. Addig, hogy a széle már aranybarna volt, a közepe viszont kicsit még remegett. 
Finom lett, egy kis vörösvári, nem is solymári, saját szedésű és készítésű eperlekvárral.
Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)