Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. június 28., péntek

Aszalt meggy

Semmi extra. Kimagoztam a meggyet, leöblítettem, két konyharuha között leitattam a vizet.
És végre a párolómnak is hasznát veszem, a tálcáira raktam a meggyet, szerencsére napokig 30 fok felett volt a hőmérséklet és penészedés nélkül összeaszalódott.



Na jó, kicsit rásegítettem a sütőben, mikor használtam tálcára raktam és kihűlésig benne hagytam.


Ez 3 tálcányi mennyiség. Nem sok, de finom savanyú nassolnivaló.

Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)