Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2014. november 24., hétfő

Sajtos-kolbászos süti

Kedves Nagyszülők jöttek látogatóba, édes helyett most egy kis sós süti.

5 dkg vaj
20 dkg liszt
1/2 tk sütőpor
1/2 tk só
2 tojássárga + 1 tojásfehérje
15dkg(+5dkg) sajt lereszelve

A hozzávalókat össze gyúrjuk, golyókat készítünk belőle, miket lelapítunk és tepsibe rakunk. Megkenjük tojásfehérjével, mindegyikre kerül egy karika kolbász és egy kis sajt. 180 fokon pirosra sütjük.

Ráma füzetkéből vett recept, én raktam még hozzá tejfölt mert nem állt össze a tészta. Persze elfelejtettem, megkenni tojásfehérkével. Az egyik fele pedig virslis lett, mert nálunk nem mindenki szereti a kolbászost.


Továbbra is készülnek a parenyicák. Amíg nem szerzek egy füstölőt, egyenlőre ennyi.

Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)