Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2014. augusztus 8., péntek

Hortobágyi húsos palacsinta

Nemrég vörösboros marhapörköltet készítettem(hagyma, paradicsom alapon, pirospaprika, felkockázott marhalábszár bográcsban) és a maradékból készítettem a töltött palacsintákat(tej, liszt, tojás, ásványvíz). A palacsintákat megtöltöttem, a ledarál pörkölttel, két oldalukat behajtottam, feltekertem. Tepsibe raktam egymás mellé, a maradék ledarált pörit tejföllel elkevertem és a tetejére kentem. Sütőben összemelegítettem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése