Párom rengeteget evett Horvátországban. Megláttam a húst a fagyóban és arra gondoltam meg kéne próbálni itthon is. Utána néztem nem kell bele más mint hagyma, só és bors. Egy adag sertéshúshoz kb. 1/3 marhahúst adtam, ez volt itthon, ízesítenem sem kellett mert a marhahús a tavalyi befűszerezett beefsteak volt. Összedolgoztam, hűtőben pihen egy napot. Reggel pogácsákat formáztam belőle közepébe egy lap sajt került, ebédig hűtőben tároltam. Féltem, hogy tojás nélkül hogy marad egyben, de nem volt vele semmi probléma.
készült még: sült krumpli, szűzérme, paprika-majd tojásos paprika lesz belőle, cukkini és sárgarépa a maradék fűszeres olajban átforgatva, cukkini-a cukkinis tésztához, főtt kukorica-na az nem lett jó.
És persze az elengedhetetlen ajvar, Zágrábban vettünk egy üveggel(Podravka).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése