Még egy kis Horvátország. Ott vettem ezt a tésztát, igaz amit én szerettem volna megkóstolni az olasz kézi készítésű tészta. Egy Jamies filmben láttam, hogy az utca apraja nagyja az utcán, asztaloknál készítenek ilyen tésztákat, persze Olaszországban, ami nagy valószínűséggel Fioli falu. A neten felfedezhetetlen.
A szósz, házi paradicsomlé, kevés kockára vágott hagymán, fűszerezése: só, bors, bazsalikom, kakukkfű.
Ha erre azt mondom, nagyon finom, milyen lehet az eredeti? Pedig nem vagyok nagy tészta evő.
Azt hiszem jövőre irány Italy.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése