Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. október 10., csütörtök

Ratatouille (francia lecsó)

Amilyen jól néz ki,

akkora csalódás!

Rövid recept leírás, padlizsán, cukkini, paradicsom, külön-külön megpirítva mind két oldalát, ezeket rétegezzük, párolt hagymával, és fokhagymával, a végén petrezselyemmel megszórva, a sütőben össze rottyantjuk, csöppnyi 2 és 1/2 óra alatt. Egy hétig kóstolgattam, nézegettem a hűtőben (az alsó kis foltocska, ottan), aztán ment a felásott kertbe vissza.
Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)