Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. december 4., szerda

Krumplis pogácsa

Az úgy kezdődött, hogy megmaradt egy kis hagymás krumpli és főtt krumpli, áttörtem kicsit, raktam bele két tojást, pici lisztet, gondoltam valami tócsni félét készítek belőle. Kisütöttem vagy 6 darabot és rájöttem most ehhez nincs kedvem. 
Barátnőmmel pont írogattunk és mondta pogácsát készít. Persze amire átvariáltam a menüt, eltűnt a gép másik végéből. Elkezdtem recepteket keresgetni, de annyi fajta féle volt.
Lemértem kb mennyi a krumpli, mínusz a két tojás. Volt itthon maradék vaj, ment bele mangalica zsír, só, liszt és be a gépbe hagy dagasszon. Aztán adtam még hozzá lisztet, ja elfelejtettem pici tejben, felfuttatott élesztő.
Néha készítek sajtos stanglit, olyasmi állagú lett a tészta, persze nem kelt meg. Nyújtottam, szaggattam, tetejét tojással megkentem. 180 fokon aranybarnára sütöttem.
Mindenkinek ízlett. Hurrá!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése