Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. december 30., hétfő

Szerencsemalac pogi

Itt egyből megragadnám az alkalmat, hogy elmondjam a  gasztro blogok oldalon is megtalálható vagyok!


Nézegetem évről évre a malackás recepteket. Most hogy Anita is lefoglalja magát egy kis tésztával, neki álltam, hogy kedveskedjek kicsit azoknak, akiknek ilyen formában szeretnék Boldog Új Évet kívánni, aki elérhetetlen, csak nézegesse a képet.


Recept:
25 dkg liszt
25 dkg puha vaj
25 dkg főtt, áttört burgonya
25 dkg túró
2 kiskanál só

A hozzávalókat össze gyúrjuk, 1 órát pihentetjük hűtőben. 
Pohárral köröket szaggatunk, megnyújtjuk tetejüket, aljukat. Felül bevágjuk, vissza hajtjuk a füleket, kis kört szaggatunk az orrának, én tollal készítettem a "konnektorokat". Bors lett a szemük. 
1 tojást felverünk, megkenjük a malackákat, 200 fokon, aranybarnára sütjük.


Mivel szerencsemalac, sokat küldök nagy kedvencemnek Michael Schumachernek, amióta nem versenyzik nem is nézem a Forma1-et. Bár csak teljes emberkén élet az élet, mindenki nagyon szurkol hogy minden rendben legyen.
Forma1-es hétvégeken ültünk a tv előtt, én neki szurkoltam, párom meg másnak. Egyszer sikerült kijutnunk a Hungaroringre is, bár én csak az időmérőre mehettem ki.
Volt még kedvencem egyik sem él már, és egyik sem autóbalesetben ment el.  Colin McRae és Richard Burns.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése