A hagymás krumplim tavaszi változata, ugyan úgy készül: a burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk felkarikázzuk. Maradék mangalica szalonnából kiolvasztottam a zsírt és ráraktam a krumplit. Gondoltam, hogy nem lenne jó ötlet előbb megpirítani a medvehagymát, és milyen jól gondoltam, mire kicsit megpirult a krumpli a hagyma is össze esett.
Nagyon finom lett.
Anita:
elsétáltunk megnézni a bocikat, felnézett az égre és látta ott vannak a felhők. Mondja, ott a felhők mögött van a Boszi, mondom igen. A hangyák között, hát mondom inkább az angyalkák között.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése