Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2014. március 21., péntek

Medvehagymás ravioli, tejszínes sajtmártással-medvehagymáztunk 3.

Hirtelen felindulásból készült a maradékokból.

A maradék lasagne tésztát kinyújtottam, beletöltöttem a medvehagymás túrókrémet. A tészta széleit vízzel megkentem, ez a ragasztó, és megpróbáltam légmentesen ráhajtani a a tésztát. Forró vízben kifőztem.
A mártás: tejszínbe füstölt sajtot reszeltem, összemelegítettem, találtam még a hűtőben camembert, leszedtem a penész azt is belevágtam.

Megint hagymáztunk: Anyukám nagyon jól érezte magát a múltkori kiránduláson, és megint menni szeretett volna, bár én nem repdestem az örömtől. Mondtam ha nem jön más mehetünk. 


Itt persze nem a medvehagymát gyűjti.
Anita most egész jól bírta a kirándulást, már az utóbbi napokban sem kéredzkedett fel a sétáknál.



Megérkeztünk, és egyből az extra bio helyre mentünk. Egy árva lélek sem jött míg mi ott voltunk. Persze a főúton, egymás mögött sorakoznak az autók. 
De mi a jó kis dugi helyünkön szép csöndben elvoltunk. Kivéve mikor Anitának kellett elmagyarázni, hogy a vaditató nem az ő pacsáló helye.
 Olyan kis okos. Nem is értem hol tanul olyanokat, hogy: ez szalmabála össze van kötözve.
Néha csak ámulunk és bámulunk a kifejezésein.
Haza fele találkoztunk az erei szörnnyel. 

És a végeredmény
K.O.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése