Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2014. március 1., szombat

Tejszínes medvehagyma krémleves + fóliasátor

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
1 nagy csokor medvehagyma
2 gerezd fokhagyma
húsleves
2 dl tejszín

bors

A kockára vágott hagymát zsíron(maradék vaddisznósült zsír) üvegesre dinsztelem, hozzá adom az apróra vágott medvehagymát, a fokhagymát átforgatom, felöntöm a húslevessel. Mikor megfőtt turmix gépben (mivel rúdmixert még nem sikerült beszereznem) pürésítem, felöntöm a tejszínnel és a húslevessel higítom.
Ízesítem.

Fólia: tavaly Párom és Após építettek egy fóliasátrat nekem. Idén megpróbálom, bár a hülye idő minden megváltoztat, lejegyzetelni mit vetettem, és mi hogy fejlődik.
Tavaly ősszel vetett spenót, és a hagyma. A spenót szép nagy leveleket növeszt, kár volt kihúzogatni, na meg a csigák sem kevés kárt tettek benne. Az ősszel dugdosott hagyma, egész télen ellátott minket újhagymával.
Idén három részre osztottam a fóliát, hátha jobban ki tudom használni a széleket. A bal oldalra borsót vetettem 1 hete (febr. 20.), már kifordultak a szemek, csíráznak. Igaz +12 fok van kint. Ugyan ekkor alá jégsalit és a jobb oldalra spenótot. Mindegyiknek kijöttek a kis levelei.
A tavaly ősszel jobb oldalon kihajtott cékla, új zöld leveleket hoz.
Mai vetés(03.01.) jobbról balra: étkezési paprika, pritamin, padlizsán, korai paradicsom, fűszerpaprika, sárgadinnye.

Más: tegnap párom hazaállított, nem itthon fog dolgozni, hanem haza felé fél úton, munka után. Ez aztán a lehető legjobb, ha itthon dolgozott legalább el tudtam menni. Anita nem igényel nagy felügyeletet, mese függő, de benyit Apjához rendszeresen. Le tudja magát foglalni, nem egy elveszett gyerek.
Én rontottam el, hogy mindenhova magammal hurcoltam. Azt kellett volna, hogy szopi után itthon hagyom Apjával és elmegyek vásárolni(egyedül), vagy fodrászhoz, vagy bárhova, egy kis lélegzet vételre. Nálam fel sem merült, még a gondolata sem hogy az Apjával hagyjam. Nekem ez volt a természetes, hogy én igazodtam az ő ritmusához, és cipeltem magammal.
A héten egy nénivel beszélgettem, mondta a veje szombatonként leveszi a terhet az asszonyról, hogy kicsit kikapcsolódjon, nekik meg apa-gyerek nap. Én! rontottam el. 
Észre sem veszik a férfiak, hogy vigyázunk rájuk, gondoskodunk róluk, és mi mit kapunk, semmit. Kényük, kedvük szerint ha éppen úgy alakul és kedvük van hozzánk észrevesznek, de ha egy kisujjnyit tenniük kell valamiért(valakiért) az már nem megy. Persze ha róluk van szó, te elsőre intézz el mindent. Bár lehet, még mindig ez a jobb, mint egy papucsállatka.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése