Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2014. március 25., kedd

Házi háztartási keksz


Recept:
60 dkg liszt
25 dkg cukor, POR!!! (azért lett lyukacsos, mert kristály steviát használtam)
12 dkg vaj
2 dl tejföl (ebből a 30 dkg sima liszthez kellett nekem 2 dl)
1 teáskanál vanília aroma
1 kávéskanál szódabikarbóna

A hozzávalókat összedolgozzuk, 180 fokon megsütjük.

Tavaly előtt sikerült kés alá feküdnöm, konkrétan megszabadultam epémtől. Szerencsésnek mondhatóan két nap alatt megtudtam, hogy mennyire tud fájni(földön fetrengés a no-spa injekció után is) és meg is váltunk 36 évnyi együtt működés után. Azért szerencsésen, mert van aki évekig szenved, ezt szerencsére én megúsztam.
Nem azt ami mostanában tapasztalok. Gondoltam idáig sem tudtam epém "létezéséről", hogy kivették gondom sem lesz több.
Azt hittem a napokban beszedtem valami vírust(csak úgy jönnek-mennek, adok-kapom), fájt a gyomrom, hányingerem volt. Gondoltam is kéne még valami gyomorbaj, úgy is olyan nyugodt az életem.
Aztán eszembe jutott, mondták, hogy lehetnek görcseim, ilyen olyan evés után. Ez abban mutatkozik meg, mintha kést szúrnának a gyomromba és érzem hogy a hátamon kandikál kifele a vége. Meg egy másikkal a hátamat és az oldalamat szurkálják. Mindez mellé a gyomromat egy éktelen kő húzza le. Jaj de jó.
Ennek örömére, rengeteg folyadékot kíván szervezetem kocka kóla formájában(ismerjük a gyerekeknek, szénsavmentesített kóla jótékony hatását calici(hányás-hasmenés) vírus alatt. De nagyon kívánnám a háztartási keksz-tea kombót is.
És mivel nincs itthon keksz, beültem a gép elé és kerestem egy receptet. 
Leírás alapján, gondoltam nem lehet ilyen egyszerű, de igen! és fél óra alatt kész(bár fél adaggal kezdtem).
Fél adagot úgy készítettem hogy a vágódeszkán(ez van) felkockáztam, villával megszurkáltam, a másik felét a tepsiben kockáztam, az utóbbi is működik.
Páromnak is ízlett a házi keksz, meg persze a kicsiknek is.
Azért alkotok majd valamilyen egészségeset is. 

Anita:
Helyi tejes bocikái, szeretek ide jönni. 
Anita elrendezgeti, megeteti a bocikat,
nekem meg egy kis csönd és nyugalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése