Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2014. március 15., szombat

Sajtos spenótos pórahagyma krémleves

Recept
Kicsit egyszerűbben készült az enyém:
1 db póréhagyma
25 dkg friss spenót
2 deci főzőtejszín
só, bors
kókuszzsír v olívaolaj

A póréhagymát felkarikáztam, a spenótleveleket megmostam. Pár kanál kókuszzsírt felforrósítottam, rádobtam a hagymát és megvártam, míg kicsit megfonnyadt, ezután került hozzá a spenót, sóztam, borsoztam, mikor összeestek a levelek, felöntöttem húslevessel és kb. 10-15 percig főztem, összeturmixoltam aztán visszatettem a tűzre és hozzáadtam a tejszínt. Mikor ismét forrni kezdett, elzártam a gázt.

És, nem medvehagymás recept. De mindjárt folytatom, sok az elmaradás. Ma belehúzok egy kicsit.

Nyuszifül
na nem azért, mert akkora a füle, kis aranyosak
csak úgy rajtamaradt, néha így hívom
mikor kezdett beszélni, volt pár szó amiért oda voltunk ahogy kimondja, ilyen volt a nyuszifül

Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)