Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. november 20., szerda

Gombakrémleves

Anyukám hozott egy nagyobb tálca gombát. Töltött gomba már uncsi, elkezdtem keresni a neten, mit is csináljak belőle, csak úgy szimplán. Maradt még húsleves alapom, mostanában kicsit leveses lettem, gondoltam kipróbálom milyen krémlevesnek, sokat nem vártam tőle, de pozitívan csalódtam.


Fél fej hagymát, zsírra tettem, hozzá raktam kb. 40 dkg gombát, szeletelve, kicsit pirítottam és felöntöttem húsleveslével. Mikor felforrt, turmixoltam. Felöntöttem 1 dl tejszínnel, felforraltam, utána fűszereztem sóval, borssal.
Nagyon finom lett, gomba ízű, igazából nem erre számítottam.

Eggyátalán nem ide tartozik: egy kis nosztalgiaés még egy(mi házunk még sehol)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése