Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. november 24., vasárnap

Spenótos fetakrém

Valamelyik pletyka újságban láttam, a fodrásznál. Ki is fényképeztem magamnak, ilyen olyan szendvicskrémeket. Mondtam is a fodrásznak ráér, addig olvasgatok. Nem mintha idáig érdekelt volna a pletyka, megy a tv, de csak a gyerekműsorok. Én annyit látok belőle, hogy este lefekszem, bekapcsolom, beidőzítem és elalszok.
Büszkén mondom! (valami pozitív) mikor Pitti Katalinnal beszélgettem (én), ő mondta bekeményített a sajtónak, csak azt hozhatják le amit ő engedélyez. Kicsit fényezem még magam, találkoztam Antal Imrével, Medveczky Ilonával, Janikovszky Évával, Bálint Antóniával (kedves nyomdász Apósom jóvoltából, még meg sem jelent a könyvét olvasom), jaj! Soma, na ennyi elég. Szerencsére jó hosszú a sor.

Szóóóval, bementem angol közértünkbe feta sajtot venni. Dobtam egy hátast, mikor megláttam mennyibe kerül. Aztán viszonyítva a sajt árakhoz nem volt vészes, legalább is ahhoz amit mi eszünk (házi+sajt-sajt).


Reggel kimentem a fóliába spenótot szedni, kár volt, a meztelencsigák felzabálták. Spenót helyett meztelencsigákat gyűjtöttem, persze nem étkezési célra. Így maradt a fagyóból kivett spenót.

Hozzávalók:
nagy marék spenót leforrázva
20 dkg feta sajt
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál tejföl

A spenótot lecsöpögtetjük, aprítóba rakjuk a többi hozzávalóval együtt, vagy villával összetörjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése