Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. november 25., hétfő

Hársfavirág szörp

Most jönnek az elmaradások. Valamikor a virágzás végén sikerült még szednem. Nagyon vártam hogy szörpöt készíthessek a hársfavirágból, majdnem lecsúsztam róla. Barátnőmmel jártunk Csabdin a játszótéren, ott küzdöttem a darazsakkal, én hülye aki allergiás a méhcsípésre. Nem halálosan de, nagyon fáj és több hétig bedagad ahol megcsípnek. Ők védték a virágaikat, én meg nagyon akartam.
Most jutott eszembe, mikor Anita már egy hete meg van fázva. Iszogatja is szorgosan.


Recept: 5 literes üveget megtöltünk hársfavirággal, rászeletelünk 2 citromot, rászórunk 2 kg cukrot, 3 liter felforralt lehűtött vizet, 1 kávéskanál citromsavat, 1 kávéskanál borkősavat és szalvétával lekötjük. 
3 napig állni hagyjuk, majd leszűrve üvegekbe töltjük.
Azt hiszem a citromsavat én kihagytam, direkt.

Egy kis Anitás befejezés: valamelyik nap közölte - a Nagyi unokája vagyok.
Ma van a Nagyi névnapja, reggel mikor ébredünk mindig felhívjuk. Persze bújt, hogy még egy szia sem hangzott el. Pedig egész hétvégén tanítottuk neki-boldog névnapot. Kicsit később hívott Anyu, mondom Anitának, na mond! Mondja: boldog névnapot. Kérdezem tőle, kije vagy a nagyinak? Boldog névnapot, innen ez volt a válasz mindenre. Persze Nagyi olvadozott a telefonba. 

Nagyi ajándék, a felső sorba az van írva Nagyi.
Jól van na! Kínaiul ír a gyerek, és?

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése