Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. november 3., vasárnap

Tortilla reggeli

Régebben is ettünk már reggelire, de ezt a tortilla lapot még Angliából hoztuk. Lehet valakinek nem tetszik, de ha azt mondom, jóval nagyobb mint az itthoni, és harmad árban van, érthető. Nem kereskedelmi mennyiséget hoztunk, hanem egy simát és nekem egy magvasat, itthon a fagyóban landolt. A börönben elfért, ezt legalább nem vették el a reptéren. Érdekes, kifele felvihettük a 2 literes ásványvizet a repülőre, hazafele a gyerek tápszerén kívül minden folyadékot elvettek. Azon kívül, hogy olyan dolgokat vettem amik itthon nem kaphatók, fontban sem lehetett kevésnek mondani. Plusz még a az utolsó percekben rohanhattunk, hogy vegyünk valami vizet az útra. Mert be nem viheted, de megveheted háromszoros áron a terminálban.

A magvasból maradt még, mivel nem reggelizek, de most olyan éhes lettem reggel, hogy én is ettem.


Egy serpenyőbe, beletesszük a tortilla lapot, alá gyújtunk. Míg melegszik a tortilla, a felét megszórjuk sajttal és őrölt köménnyel. Ráhajtjuk a másik felét, megfordítjuk és megpirítjuk ezt a felét is. A sajt szépen megolvad benne.
Ez egy alap változat.
Lehet sonkával, kolbásszal kb. mint a pizza vagy a melegszenya.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése