Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2014. január 6., hétfő

Fokhagymakrémleves (három hagymás)

Délelőtt egy kedves ismerősömmel beszélgettem telefonon, ami kertészkedésbe ment át. Pontosabban a fokhagyma ültetésről(direkt nem másképp írom) volt szó,  mondtam én már ősszel túl tettem magam ezen, szépen ki is hajtott kb. 20 centis szárakkal. Erre azt mondta egyem meg, én meg egyből rá vágtam leves lesz.
Nem vagyok egy nagy leveses, de a krémleveseket szeretem. Vasárnap is azért főztem húsi levest, hogy cukkinikrém levest készítsek. Na ezt váltja most a fokhagymaleves.


Kb. 3/4 nagy tálnyi fokhagymalevelet szedtem, de mivel tudtam, hogy nagyon összeesik, szedtem még a fóliából hagymalevelet és jól megkopasztottam a snidlinget, plusz egy fej hagymát és 3 gerezd fokhagymát raktam egy evőkanál zsírra. Megsóztam, mikor összeesett felöntöttem 3 nagy merőkanál csirkelevessel. Amikor megpuhult a hagyma és a fokhagyma, összeturmixoltam és egy kis tejszín felét hozzá öntöttem.
Felforraltam és kész!!!
Fincsi lett, azt hittem jó fokhagymás lesz, de nem, nagyon kellemes.


Ma ismét téli? időnk van, 14 fok.
Nem is akartam beülni a gép elé, de ezt minden féle kép, meg akartam írni.
Délelőtt sütöttem, elmentünk az oviba, ástam a fóliában, nemsokára a suliba megyünk, szomszédos barátnőmmel, utána edzés.
Így megengedtem magamnak, hogy ide üljek egy cappuccinoval fél órára. Bár elég sok elmaradásom van, amit még meg kéne írni.
Kicsit átvariálom napjainkat, hogy Anita lefáradjon, és felkeltem 3-kor hogy ne későn kelljen.
Most itt bóbiskol az ölemben. Meglátjuk, mi lesz belőle. Igaz így nekem is 1 órával kevesebb lesz a szabad időm.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése