Magyar Konyha 1980. 3. számában találtam, nyitva is van már régóta azon az oldalon az újság. Most lett itt az ideje, hogy elkészüljön, valami nem annyira hizlaló ropogtatni való.
Lereszelünk 15 dkg óvári sajtot és 5 dkg füstölt sajtot, hozzá adunk egy tojást, összedolgozzuk. 4-5 mm vastagságra nyújtjuk, aranybarnára sütjük.
Jó dolgomban beleütöttem egy jó nagy tojást, ettől híg lett, reszelhettem hozzá még sajtot hogy gyúrható legyen.
Finom volt, gyorsan elfogyott, amúgy 20 dkg lesz belőle, de maradok a megszokott családi sajtosnál.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése