Cukkinikrémleves

Már nem bírom megenni a cukkinitócsnit, idénre már szervezetem közölte hogy megtelt. Kivéve a hagyományos burgonyást.
Na de cukkini! Mi is legyen még belőle. Leves!

Ehhez sincs konkrét receptem a hozzávalók:
hagyma
cukkini
húsleves
tejszín
só
bors
szerecsendió

A hagymát felkockázom, oliva olajon üvegesre párolom, hozzá teszem a meghámozott, kibelezett, kockára vágott cukkinit, felöntöm húslevessel, puhára főzőm. Botmixerrel pürésítem. Visszateszem a gázra, hozzá öntöm a tejszínt, sózom, borsozom és szerecsendiót adok hozzá. Picit forralom és kész. Önmagában vagy pirítóssal, sajttal megszórva, esetleg chilivel mint a képen látható.

Húsleves! azaz húsleves és bármiféle ilyen-olyan kockát sem használok és nem is tervezem hogy bármilyen formában még csak hozzá érjek ilyen dolgokhoz. Ha levest főzök a maradékot zacskózom és a fagyasztóba teszem. Ez az alapja a krémleveseknek, de még a tárkonyos raguleveshez is ezt használom. Tudom! ezért csak magamat okolhatom. De ezért vagyok Én, Inkább főzök egy kis csontleves, mint E betűkkel főzzek.