Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. augusztus 3., szombat

Ecetes uborka

Sikerült találnom, egy nekem is megfelelő receptet, amit a szomszédból kapott uborkán ki is próbáltam.

1 liter vízhez
1-2 dl ecetet,
2 dkg sót,
4 dkg cukrot adunk
és felforraljuk.

Az uborkákat megmossuk, üvegekbe rakjuk és ha kihűlt ráöntjük a levet. Közben az üvegekbe rakhatunk, saját ízlésünknek megfelelő fűszereket. Kapor, meggyfalevél-amire még ebben az életben szeretnék rájönni, miért is jó ha belerakjuk, mert egyszerűen sehol sincs leírva, bors, mustármag, stb. És szeretnék még egy olyan receptet is ahol le van írva miből mennyi kell, és nem nekem kell rájönnöm hogy mit rontottam el, mikor 2 hónap múlva felbontom az ubit. Persze ha marad belőle, ugyanis egymás után forrnak fel. A csalamádé pedig rejtélyes módon, valami szirup szerűt enged ki magából.
Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)