Na! ez igazán nekem való. Édesség!!!
Leszűrtem a fűszeres meggylikőrt, persze már előre tudtam, hogy a benne lévő meggy nem fog kárba veszni.
Nem tudtam, hogy kezdjek neki, ha csokiba szeretném forgatni a félbevágott meggy darabokat. Vettem egy tábla 45% -os csokit, gondolva arra, hogy azt sem tudom a csokival mit is kell csinálni, hogy a meggyen rajta maradjon és ne repedjen be, így nem fektettem minőségi étcsokiba.
Nem kellett volna annyira izgulnom. A csokit felmelegítettem, bele forgattam a meggyet és sütőpapírra raktam. Ugyan így a csíkokra vágott narancshéjat, és a gyömbér darabokat is. Hűtőbe raktam hogy a csoki megdermedjen. Az eredmény a képen látható.
A mai konyakos meggyhez képest, nem azért mert én csináltam, de sokkal jobb.
Ezen felbuzdulva, a sima likőrből teleszedtem a befőttes üveget, mármint ahhoz ami megmaradt a fűszeres likőrből. Pótoltam a fűszereket (fahéj, gyömbér, szegfűszeg), felöntöttem alkohollal. Tehát a készlet teljesen, feltöltve. Már csak győzni kell a csokiba mártogatást.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése