Bográcsban! Nem kommentálom, alap kaja.
Bár mindenkinek csorgott a nyála, de ez a holnapi ebéd. Na jó, a gyereknek megengedtük hogy egyen.
Meggondoltam magam, mivel gyermekemnek postolok, leírom én hogy készítem:
Most a mangalica szalonnát olvasztottam zsírjára, hozzáadtam a hagymát (ami nem igaz, egyszerre raktam a bográcsba, le is égett a hagyma, de nem volt vészes), beleraktam a pirospaprikát de nem a tűzön, mert ha odaég megkeseredik, beleraktam a megpucolt, negyedelt burgonyát, átforgattam és felöntöttem vízzel. Só, bors, majoránna a muszáj fűszer ( akkor használom ha nem tudok mit rakni az ételbe, amúgy nem igazán). Ha a burgonya félig megfőtt, hozzá adom a virslit meg egy kis darab kolbászt, és készre főzöm.
Házi koviubival!!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése