Nagyon szeretjük, Anita is imádja, egy a probléma nagyon drága az avokádó, néha sok száz forintot is elkérnek 1 darabért. Ha már készítek, annyit kell hogy ne nézzük már ki egymás szájából. Most sikerült elfogadható áron beszerezni, mert ugye?Apa szól, hogy ennék egy kis avokádókrémet, éééén a kis lüke azonnal ugrok.
Hozzávalók:
3 db avokádó
1, 5 nagyobb paradicsom (a lemaradt felet, a gyermek elkunyerálta)
1 db mini hagyma
só
bors
citromlé
Avokádót megpucoljuk, felkockázzuk a belsejét, paradicsomot is felkockázzuk, nem kell apróra úgy is megy a mixerbe, hagymát négybe vágjuk. Rúdmixerrel pürésítettem, só, bors, citromlé ízlés szerint.
Lehet úgy is hogy az avokádót villával összetörni, a paradicsomot apró kockára vágni, akkor darabosabb lesz.
Az eredeti, amit tényleg guacamolénak neveznek, nincs benne paradicsom. De mi így szeretjük.
Tortilla chips-el hagyományosan, vagy pirítós kenyérre kenve fogyasztjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése