Bodza minden mennyiségben. Szörpnek, üdítő italnak, palacsintatésztában, lekvárnak és még amit ki nem próbáltam.
Ezt az oldalt azért készítem, hogy rendszerezzem régi és új receptjeimet, és leírjam tapasztalataimat. Mivel kedvenc ételeim elkészítését is el tudom felejteni, gondoltam, leírom és ha másnak is tetszik kipróbálhatja. Nem csak bodzás receptek lesznek, hanem mindaz amit szeretek-szeretünk.

Anitának! Szeretném, hogy idővel, szívesen használd receptjeimet és tapasztalataimat.

Ami a legfontosabb: az étel akkor lesz finom, ha szeretetből főzzük!!! 2013. június 25.

2013. július 3., szerda

Rántott cukkini

Megszokott nyári hétvégi ebéd a rántott cukkini, mivel kiskertem bőven ellát minket. 

A cukkinit felkarikázom, fakultatívan választandó a vastagsága, besózom, pár órára félre rakom hogy levet engedjen. Konyharuhára rakom és leitatom a felesleges vizet, panírozom (liszt, tojás, zsemlemorzsi).
Az a két kis valami, na! azt sokan nem ismerik, az a maradék panír: ha marad tojás hozzákeverek a maradék lisztből és zsemlemorzsából, hogy formázható állagot kapjak, olajban kisütöm. 

És nem maradhat el a mézes chili.

Jó étvágyat!
Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)