Múlt héten vasárnap anyósék jöttek, ha már vendéges a hétvége, legyen édes is. Mindig valami egyszerű tortát készítek nekik, mivel már mi is régen ettünk palacsintát ezt készítettem. A palacsinta tésztát szintén előző este elkészítettem, hogy reggel 6kor odaállhassak a tűzhelyhez és sütögethessek (hurrá!).
Tészta recept:
20 dkg rétesliszt
3 dl tej
2 dl víz
2 tojás
1/2 dl olaj
csipet só
A lisztet, tejet, tojást, sót összekeverjük, minimum 1 órát állni hagyjuk, utána hozzá adjuk a szénsavas vizet, olajat. Kisütjük. Nekem ebből a meggyiségből 14 darab lesz. Amíg sütögettem a tripla adagot, kevertem magamnak tönkölylisztes változatot, ez a képen a sötétebb színű.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése